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这道鱼的名字叫做孔雀开屏，做法跟平时蒸鱼是一样的，但是样式就是美美哒！平价的鳊鱼经过我的刀功，变得高大上啦。
1.记得鱼肚子不能切，直接切头，取出里面的脏东西2.鱼鳍剪掉3.切的时候不要切断，要连着
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