虾仁木耳滑蛋

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  1.新鲜的基围虾水操熟，备用
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  2.主料准备
  1）黑木耳冷水泡开洗干净，剪成小点的块
  2）虾子去壳、去虾线
  3）鸡蛋打好准备打散
  辅料准备
  姜、葱花切好、味极鲜酱油、橄榄油备用
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  3.锅上炉烧热放油
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  4.油温8成倒入鸡蛋
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  5.翻炒