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葱油椒盐花卷

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很多朋友喜欢吃花卷，但是苦于不会卷，今天就跟大家分享一下不用卷的花卷，制作简单，造型美观，关键零失败(⊙o⊙)哦

作者: 一步一颗菜

用料

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小技巧

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    6.将面团发酵至两倍大，用手指戳一下，不回缩就证明发好了
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    7.将面团从盆中取出，排气，揉圆
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    8.然后将面团一分为二
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    9.继续将面团揉圆
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    10.将面团擀成大片
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    11.用刷子刷上葱油
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    12.均匀的撒上椒盐
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    13.将面片从一端卷起
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    14.然后分割成等大的剂子
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    15.然后将两个剂子叠在一起放好
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    16.取一根筷子放在剂子的中间
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    17.用力按下去，如图
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    18.然后将两头往里窝进去
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    19.花卷生坯就做好了
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    20.依次做好所有的生坯，放进蒸锅里进行二发，大约需要20分钟左右，看花卷明显增大就可以了
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    21.开大火，上汽后，转中火20分钟，蒸好后焖1-2分钟即可揭盖
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    22.成品图，是不是很漂亮

    • 小贴士

    我发面的时候很少用糖，因为我们家的采光很好，发酵速度快，如果发酵慢，也可以加点糖进去帮助发酵;用不完的葱油可以用来炒菜，很香的;椒盐可以自制，也可以买现成的，我这个是买的

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