紫薯芝麻饼

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  1.紫薯洗净削皮切块入蒸锅大火蒸20～30分钟左右。
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  2.紫薯蒸制时，准备其它材料。
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  3.用筷子扎一下紫薯，如果筷子能轻松的扎入，就说明紫薯熟了。
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  4.将蒸好的紫薯放入盆子里，稍放凉不烫手后再用饭勺将紫薯压碎。
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  5.把压碎的紫薯放入网格很密的筛子里，用勺子反复的搓压，直至紫薯全部用筛子过一遍。