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汤面条

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今天下了大雨外面又像是过秋天一样,第一想到的就是吃一碗热乎乎的汤面,自己在家吃家里有什么放什么不用一层不变。 最近大家都在抢任务,老公也说我勤快了,哈哈我像完成任务一样给他做饭,他还有点接受不了了,哈哈哈。喜欢吃的友友们快来做吧,喜欢请打开链接哟。

作者: A1992

小技巧

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    6.西红柿打十字形,泡在开水里去皮。
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    7.虾处理完用白胡椒粉和料酒腌制。
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    8.全部准备好。
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    9.爆香姜末。
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    10.把西红柿丁放进锅里炒至融化。
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    11.加点酱油。
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    12.在加一瓢水开锅加盐调味。
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    13.把面条虾放进去煮。
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    14.快熟了时放油菜和西红柿片(西红柿最好不要放上面,容易散开。)
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    15.开吃吧。
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    16.特别鲜。
  • 小贴士

    1、虾处理好一定要用姜片料酒腌制一会。
    2、菜用盐水泡过,绰的时候加盐和油,可以防止营养流失,并且叶子还是绿绿的。
    3、汤面主要是喝汤,不要放太多调料,自己在家吃追求健康的原汁原味。
    4、西红柿打十字刀去皮,泡在热水里一会就可以轻松的扒下去了。
    5、软面饺子硬面汤,所以吃面条面和的硬点,也就是水加的少一点,比例大概是两碗面粉加不到一碗的水,一个鸡蛋,个人家面粉吸水量不一样,请参考。

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