如意元宝馄饨

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  1. 猪肉洗净，香菇去蒂洗净，葱剥皮，姜洗净。
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  2.将肉切丝，香菇，葱，姜切沫，混合一起剁成馅。
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  3.将剁好的肉馅放入碗中，加入适量花生油，盐，酱油，花椒粉，胡椒粉。
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  4.将肉馅搅拌均匀，如果肉馅太干，可以少加一点清水。
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  5.取一张馄饨皮，在正中间放入适量肉馅。