家常红焖羊肉

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  1.羊肉慢火煸炒出所有羊油。
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  2.葱姜辣椒炒出香味。
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  3.放入炒干的羊肉，继续煸炒，放入适量盐。
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  4.加入开水炖煮至水干后，放入点葱段。

小贴士

*的来说，一定要把羊肉的油都炒出来，把羊肉控干油。