下载APP
打开APP，查看视频做法>>

抄手

8.6万点赞 · 4467收藏

106.2万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名5414

打开APP收藏菜谱

抄手是四川名小吃，和北方的馄饨都差不多的，我今天煮的是红油抄手

作者: 文迪妈妈

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.抄手馅搅拌好，备用
  • 点击查看大图
    7.面粉里加入少许盐，搅拌成絮状，
  • 点击查看大图
    8.揉捏成面团，放入保鲜袋，醒20分钟
  • 点击查看大图
    9.
    醒好的面，用擀面杖擀成面皮，尽量擀薄点，
  • 点击查看大图
    10.擀好的面皮，用刀切成方块，
  • 点击查看大图
    11.切好的面皮
  • 点击查看大图
    12.抄手皮，放入肉馅，
  • 点击查看大图
    13.放好肉馅，在对折
  • 点击查看大图
    14.用手在把两头捏紧，
  • 点击查看大图
    15.包好的抄手
  • 点击查看大图
    16.把剩下的面皮都包好
  • 点击查看大图
    17.用一个大碗，放入生抽，姜米，蒜泥，葱花，红油辣椒，花椒粉，少许盐，
  • 点击查看大图
    18.另做锅烧水，加少许盐在水里，水开放入包好的抄手，煮个两开，就可以捞起，放入碗里享用了，
  • 点击查看大图
    19.是不是很红亮，加入香菜，就可以开吃了，也可以煮点时另蔬菜在里面，
  • 点击查看大图
    20.好吃的红油抄手，

    • 小贴士

    用买的抄手皮包也是一样的，

打开APP收藏菜谱
点击展开全部20个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活