红萝卜炒肉丝

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  1.准备材料
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  2.胡萝卜切丝，辣椒切丝，
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  3.肉切片，码上作料，淀粉、白糖、盐、酱油姜末，把肉抓均匀待用
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  4.起锅下油，油烧至八成热，倒入肉片翻炒均匀，一两分钟即可捞出，锅装入盘中
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  5.锅内留少许油，待油温五成热，加入蒜片、姜丝爆香、然后倒入胡萝卜丝翻炒，