土豆丝炒韭菜

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  1.将土豆削皮后切丝，然后用清水洗一下再沥干水装盘待用。
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  2.将韭菜洗净后切成小段装盘待用。
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  3.锅内加适当的油烧至七成热后下土豆丝煸炒。
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  4.待土豆丝炒至六成熟再下韭菜继续煸炒几下。
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  5.进行适当调味后装盘上桌。