腐乳扣肉

做法

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  1.五花肉洗净，凉水下锅煮至7分熟，捞出放凉。
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  2.将葱.姜.蒜切片，八角备好。
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  3.腐乳放碗里
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  4.加入2勺生抽，少许糖将腐乳捣碎备用。
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  5.五花肉切1厘米厚的片。
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  6.将五花肉用1勺老抽抓勻