牙签烤羊肉

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  1.清洗干净羊肉，切成1.5到2厘米的块
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  2.放一点油抓匀，再放孜然、辣椒粉腌半小时
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  3.用牙签挨个穿好了
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  4.烤盘放锡纸，边上把锡纸立起来，因为待会儿要有油流下来，把羊肉串错开摆上去
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  5.入烤箱烤10分钟，10分以后取出来，均匀撒上烧烤调料和盐拌好的调料，翻过来肉串，再撒一遍