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大米面发糕

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小时候,记得妈妈经常做发糕给我们吃;现在我也喜欢做给孩子吃!

作者: 梦姝

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    6.取一个合适的模具,我用的平底盆,在盆底和周边刷上一层花生油防粘
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    7.把面糊倒入,把表面抹平,然后盖上锅盖发酵
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    8.发酵到这个程度就好了,像鱼眼一样的泡泡
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    9.表面撒上剩下的圣女果果脯,放蒸屉上,盖上锅盖蒸35分钟
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    10.停火后再焖3-5分钟,
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    11.放凉后拿出用抹刀抹下边,轻松脱模
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    12.好吃的不得了
  • 小贴士

    我加了椰浆,有椰奶的香味,没有可以不放,也可以放点奶粉。果干可以随意加。

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