蒜毫炒肉

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  1.准备食材:把蒜毫洗净切段，猪瘦肉切条状。
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  2.猪瘦肉中放入生抽、料酒和水淀粉。
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  3.抓拌均匀后腌制十分钟以上。
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  4.锅中放适量油烧热后，放入腌好的瘦肉炒至发白断生。
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  5.再放入蒜毫快速翻炒3-5分钟。