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现在正是豌豆上市季节,不但*,还很新鲜。所以现在食用比较实惠,且豌豆含有大量赖氨酸,常食用可增加人体免疫功能。今天做的水煮豌豆,即简单又快捷,即可做零食又可做下酒菜,不错呀! 豌豆:辅助降血脂、血压,改善血液循环。
1.八角、芘菠、花椒粒在水中多煮5分钟,让香味入水。2.煮好的豌豆不要急于捞出,关火后再锅中焖2分钟,让豌豆更好吸收水中香味。3.盐要比平时做菜多一点,煮出来的豌豆才有味。
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