香菇芹菜炒肉

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  1.芹菜摘叶，去筋洗净
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  2.香菇、辣椒、肉、芹菜全部切丝（肥肉和瘦肉分开）
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  3.热锅凉油放肥肉暴油，放入姜丝瘦肉翻炒片刻
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  4.放入香菇炒匀了淋些水稍煮片刻
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  5.再放入辣椒、芹菜丝炒一分钟放盐调味