泡椒青椒炒苦瓜

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  1.苦瓜、青椒、蒜洗净，野山椒。
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  2.苦瓜去籽切片、青椒切丝、泡野山椒切结、蒜切片。
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  3.锅里水烧开，加几滴油，倒入苦瓜焯水。
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  4.捞出过凉水后、控干。
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  5.锅里放适量油烧热，放入蒜片、小米椒结、青椒丝炒出香味。