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花生炖猪蹄

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猪脚炖花生是一道家常食补菜品,主要食材是猪脚和花生,主要烹饪工艺是炖。猪脚富含胶原蛋白,花生富含维生素E,是天然的养颜补品。

作者: JunBaby

小技巧

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    6.炒至冰糖融化变色
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    7.放入猪蹄
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    8.炒匀着色
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    9.放入花生和蒜粒煸炒
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    10.放入清水沒过猪蹄
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    11.放入盐、料酒、和老抽大火烧10分钟左右着色
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    12.调中小火焖煮40分钟,猪蹄熟烂
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    13.装碗即成
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