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俗话说好吃不如饺子,饺子是我们日常生活中经常吃到的主食,每逢过年过节人们总想到的是做饺子来庆祝~一成不变的包饺子方法总是有点老套,那就换个花样,包了这款外形象白菜的饺子,当然馅也是白菜馅的,寓意百财饺子……小伙伴们喜欢的话就动手做起来吧~
包饺子和面很关键,和面要用30℃以下的冷水和面,冷水和面韧性强拉力大,比较好包 ,口感也好~蔬菜汁我用面粉筛过滤了一遍,也可不过滤,不过滤和出来的面团就是不光滑,口感没太大影响的~馅的比例按个人口味调配~菠菜汁也可以换成别的蔬菜汁或是水果汁~
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