炒苋菜

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  1.把苋菜根和硬梗部分掐掉并清洗干净。
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  2.葱姜切末，蒜切片备用。
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  3.起炒锅放适量橄榄油，油温到四五层热时放入葱姜煸香。
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  4.葱姜煸香后放入苋菜。
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  5.煸炒苋菜过程中有点干需要加一点水，炒好后放入蒜片，然后放少许盐盐，少许鸡精，翻炒均匀即可出锅。