凉拌甘蓝

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  1.紫甘蓝洗净切丝，丝尽量切的细一些。
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  2.把紫甘蓝放入大盆子里，放入少许盐和糖，腌制一下。
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  3.控去多余水份。
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  4.调汁，取小碗，放入白醋、糖、盐和香油，搅拌均匀。
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  5.将调好的汁倒入盛甘蓝的大盆子里，搅拌均匀。