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葱爆花蛤

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花蛤肉味鲜美,营养丰富且脂肪含量低,做法也简单,烹饪时间又短,大家一起来试试吧。

作者: 讨厌洗碗的懒懒妈

小技巧

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    6.倒入葱段后关火。
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    7.翻炒几下,利用锅内余温让葱段断生。
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    8.装盘即可享用。
  • 小贴士

    1.花蛤用海盐水养着吐泥沙才不会死,不能用自家的食用盐哦。
    2.炒花蛤最好不要用有涂层不粘锅,要不然会有很多划痕。(本人就是那个犯傻的人)
    3.花蛤开壳后差不多就熟了,调入调料就关火,时间久了肉和壳就会分离,肉质老了口感不好。

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