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羊肉冬瓜馅水煎包

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水煎包是早餐不错的选择～金黄的底部酥而不硬～～面皮筋道…特别美味～

作者: 心素如简平凡的世界

用料

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小技巧

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    6.准备冬瓜
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    7.冬瓜擦丝用盐煞
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    8.肉馅自己加工
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    9.把肉馅～冬瓜…所有调料放容器里搅拌均匀
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    10.做面皮
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    11.开始包馅～顺一侧捏褶
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    12.包好成形
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    13.锅底放适量油～待锅热放包好的包子～放少许水～
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    14.10分钟后金黄噶渣的水煎包出锅
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    15.来张特写
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    16.金黄噶渣～香而不腻

    • 小贴士

    煎时一定放温开水～小火煎

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