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卤水鸡脚

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爱美的女士看过来,满满的胶原蛋白的卤水鸡脚,美味又养颜,快来尝尝！

作者: 蕾籽小厨

用料

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小技巧

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    6.加入清水,水量以浸过鸡爪为准,开中火煮开.
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    7.锅下油,放白糖,炒糖色.
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    8.把炒好的糖色调入锅中.
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    9.小火煮15分钟.
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    10.15分钟后,关火,让鸡爪在卤汁中浸泡30分钟入味.美味鸡爪完成了！
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    11.取一个生菜.
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    12.洗净.
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    13.把生菜铺入玻璃碗中.
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    14.放入鸡爪,可以上桌咯！看下面成品图.

    • 小贴士

    鸡爪别煮太久,太久口感就不够脆了.

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