盐水河虾

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  1.河虾冲洗干净；
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  2.锅内倒入适量清水，加入葱段，姜片；
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  3.水烧开后河虾入锅，加入适量盐调味，加入少许白酒增香；
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  4.撇去漂浮在表面的泡沫；
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  5.泡沫撇净，捞出装盘；