香酥土豆丸子

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  1.准备好食材火腿和葱各切末。
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  2.将土豆上锅蒸熟。
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  3.蒸熟的土豆用勺子碾碎。
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  4.土豆泥加火腿末葱末，加少许盐和胡椒粉拌匀揉成圆形小球。
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  5.锅中下油烧至六七成热，放入土豆丸，炸至色泽金黄捞出。