香辣小鱼干

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  1.准备小鱼干300克。
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  2.小鱼干去头去大骨，用青水泡软。
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  3.干辣椒适量，青辣椒1个切碎。
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  4.热锅爆香葱蒜头，下干辣椒。
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  5.接着下小鱼干，调入适量盐，料酒，生抽，白糖，香醋，大火爆炒。