蒜苔炒鱿鱼

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.鱿鱼洗净，控干水份，再切成段，长短随意。
• 点击查看大图
  2.蒜苔切段，红椒切细条备用。豆瓣酱准备好（无红油豆瓣酱）姜切片。
• 点击查看大图
  3.锅中烧开水，把蒜苔焯水一分钟后捞出控水备用。
• 点击查看大图
  4.用刚刚的开水，再放入一勺料酒，把鱿鱼焯水半分钟，再捞出控水备用。
• 点击查看大图
  5.锅中倒入适量的油烧热，放入姜片爆香。