海带小排汤

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  1.小排洗净，入开水中烫一烫除血水，捞出备用
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  2.炒锅烧热，加适量食用油，加入蒜末姜片爆香
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  3.加入小排，翻炒几下，加入适量料酒、生抽翻炒
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  4.煸炒一会转入砂锅中，加入适量的水，水量要浸没排骨一指左右
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  5.烧至排骨上的肉五、六分熟时加入洗净的海带结继续炖，加入适量的盐调味。