水果班戟

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  1.食材图。
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  2.鸡蛋用打蛋器打散，搅拌至没有粘性。
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  3.将玉米淀粉，低筋面粉，糖粉过筛，倒入牛奶搅拌均匀。
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  4.将步骤3和蛋液混合，边倒边搅拌，然后过筛，将筛网上的颗粒用橡皮刮刀轻轻按压帮助顺利通过筛网。
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  5.黄油隔水融化，将部分面糊与黄油混合做乳化，然后再倒入剩余面糊。