五香卤水鸭翅

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.鸭翅洗净备用
• 点击查看大图
  2.准备好调料
• 点击查看大图
  3.鸭翅冷水入锅，加少许料酒，姜片去腥，大火烧开后煮3分钟左右，捞出洗净（没有去干净的杂毛可焯水后去除，这样比较容易）
• 点击查看大图
  4.热锅凉油，放入花椒，八角，干辣椒炒香，再加入姜片，香叶炒香
• 点击查看大图
  5.待香味和辣味出来后，加入适量清水，大火烧开，加入生抽，老抽，十三香料包，卤水汁和冰糖