下载APP
打开APP，查看视频做法>>

鸡蛋布丁

4.6万点赞 · 5829收藏

135.8万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名6.2万

打开APP收藏菜谱

第一次做鸡蛋布丁，真的找到了感觉，在香哈大家庭里学到了以前很多不会做的美食，真的很开心！

作者: 逗

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.搅拌均匀后的液体
  • 点击查看大图
    7.搅拌好的液体用筛网过滤2遍
  • 点击查看大图
    8.过滤好的布丁液
  • 点击查看大图
    9.分别倒入布丁瓶内
  • 点击查看大图
    10.装好瓶，液位不要太高，装入3分之2就可以
  • 点击查看大图
    11.每个布丁瓶口用保鲜膜包住，防止蒸的过程水蒸气滴入瓶内，蒸出的布丁才嫩滑
  • 点击查看大图
    12.凉水上屉小火蒸10---12分钟
  • 点击查看大图
    13.时间到，关火
  • 点击查看大图
    14.取下保鲜膜
  • 点击查看大图
    15.怎么样，倾斜着摆放，布丁嫩嫩的
  • 点击查看大图
    16.挖一勺吃一口口感那叫一个爽
  • 点击查看大图
    17.成品图

    • 小贴士

    时间不要过长，火不要用大火，这两项做不到就会出现蜂窝。糖粉的份量根据个人口味调整，喜欢甜的，此方甜度适宜，不喜欢甜的酌情减量。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部17个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活