红油凉拌苦瓜

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  1.苦瓜，洗干净，切去两头，对半切开
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  2.用小勺子刮去苦瓜瓤
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  3.锅里烧开水，放入一勺食盐
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  4.把切好的苦瓜，放入锅里，焯一分钟，
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  5.捞出来，放到已经准备好的冷水里，