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鱿鱼是海产八珍之一,富含钙.磷.铁元素,有利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,还含有大量牛磺酸,可以抑制血液中胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。除此鱿鱼还含有肽和硒,有抗病毒,抗射线作用!是很好的一道养身菜
本人炒菜很少用鸡精味精,大家根据自己喜好放自己喜欢的调味品!喜食酸者可放些坛子辣椒更开味!
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