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胡萝卜焖排骨

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这是为儿子明天中午准备的荤菜，排骨是他的最爱之一，用胡萝卜一起焖煮，荤素搭配营养全面！

作者: 拇指煮意

用料

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小技巧

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    6.捞出控油
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    7.控好油的排骨放入沙煲内，加热水，八角桂皮老抽料酒开大火炖煮，沸腾后转小火焖煮1个钟头左右
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    8.胡萝卜洗净切滚刀块儿
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    9.1个多钟头过后将胡萝卜块儿放入沙煲中焖煮
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    10.转小火焖20分钟左右
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    11.加盐，糖，进行调味
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    12.撒上香菜即可享用

    • 小贴士

    1、排骨烧之前要冷水浸泡去除血水
    2、排骨需煎炸，会让肉吃起来更加香嫩

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