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辣椒炒茄子

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很多人认为茄子不好做，其实茄子做法很多，也很容易做出简单美味的菜来，今天就教大家一款简单又好吃的辣椒炒茄子，保证您多吃一碗米饭！

作者: 大猫咪宝贝儿

用料

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小技巧

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    6.葱姜蒜爆锅
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    7.放入茄子条，中火翻炒至茄子变软，外表透明
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    8.加入蚝油，料酒，生抽翻炒几下，茄子快熟时接着放入蔬菜翻炒至成熟，最后加入香菜和鸡精调味，
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    9. 香菜最后放，味道更好噢

    • 小贴士

    辣椒可以用辣一点的，我正在哺乳期所以用的都是不辣的彩椒，味道都很好，可以根据您的需要调整辣度！香菜一定要放噢，放了香菜会给整道菜增添鲜味！配上米饭或者用来拌面都是很好的一道菜！

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