黄豆猪蹄

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  1.准备食材。
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  2.猪蹄剁成小块，葱切段，姜切片。
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  3.锅内热水，焯一下猪蹄，撇除浮沫。
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  4.热锅放食用油，下入姜片，放入冰糖，用小火熬化成后红色。
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  5.下入猪蹄翻炒，放入葱段。