蒜炒茼蒿

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  1.备好食材，蒜拍破切碎，辣椒切段。
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  2.茼蒿洗净备用。
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  3.将洗好的炒锅烧热倒入适量的油烧开，放入蒜碎和辣椒爆炒出味。
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  4.将茼蒿放入锅中大火翻炒三四分钟。
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  5.加入适量盐和鸡精翻炒半分钟关火，炒太久会影响茼蒿的口感。