下载APP
打开APP，查看视频做法>>

香菇塞肉

6.8万点赞 · 332收藏

26.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.2万

打开APP收藏菜谱

以前都是蒸的手法来烹制，其缺点就是会流失很多美味，今天我是以炖煮的方法来做这道香菇塞肉，炖煮更加容易入味！

作者: 睿睿妈的小私厨

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.把肉馅塞进香菇里！
  • 点击查看大图
    7.把所有都都塞满肉馅放盘子里备用，盘子太小没有完全放完！
  • 点击查看大图
    8.取两个碗，一个碗加两勺耗油，一勺酱油，加多半碗水搅拌均匀兑成汁，另一个碗里调适量的水淀粉备用！
  • 点击查看大图
    9.锅里放油烧至五成热放入蒜末炒出香味！
  • 点击查看大图
    10.然后把调好的酱汁倒锅里！
  • 点击查看大图
    11.把香菇有肉的一面朝上放锅里！大火煮开改中小火盖锅盖炖至3-5分钟！
  • 点击查看大图
    12.把香菇装盘备用！
  • 点击查看大图
    13.把水淀粉倒锅里，使锅里的酱汁变浓稠！
  • 点击查看大图
    14.为了拍照换了个盘子，把香菇摆好，把汁淋在香菇上！（没有枸杞就把红枣皮做了装饰）

    • 小贴士

    香菇个头不太均匀，一共做了八个，还剩了点肉馅，大家可以多买点香菇，防止剩下肉馅！

打开APP收藏菜谱
点击展开全部14个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活