土豆牛腩煲

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  1.土豆切块，浸泡十分钟，沥干水分。
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  2.西红柿洗干净，切成小块备用。
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  3.牛腩肉锤拍松，清洗干净，去除血水。
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  4.热水焯过牛腩，盛出沥干水分备用。
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  5.葱姜蒜八角花椒桂皮备料。