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五谷杂粮是个“大家庭”,如小米、玉米、荞麦、黑豆、蚕豆、红小豆、绿豆及甘薯,等等,五谷杂粮比起精制的面粉和稻米,其营养价值是更胜一筹的,除了本身的营养素之外,还有保健益寿的营养成分和辅助防癌效能。适当的吃一些五谷杂粮 ,对身体的益处非常大。
五谷杂粮的放入量请视自家豆浆机的情况而定,以免添加过多造成糊底现象。不能吃豆类的人甚食。
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