蒜末茄子

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  1.取茄子一个，洗净切成细长条
  
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  2.切好的茄子放到锅里蒸15分钟
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  3.米椒，蒜切成碎末
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  4.将切好的碎末放入碗中，然后倒入生抽，醋，少许盐
  
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  5.将煮好的茄子端出 ，把调好的汤汁倒在茄子上，起锅烧热油浇在上面即可