香橙香草布丁包

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  1.面包部分：新鲜酵母在适量温热的牛奶里融化。蛋打成蛋液。
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  2.将融了酵母的牛奶、剩余的牛奶、面粉、糖、30g蛋液、天然酵母先用低速混合均匀，然后转高速混合3分钟，直到成为一个光滑的面团。剩余的蛋液晚些拿来刷面包用。
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  3.加入黄油，低速搅拌均匀后，高速搅拌5分钟，直到出现薄膜。
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  4.最后加入盐，搅拌均匀即可。倒入面盆，搭上塑料袋，在28度左右环境下，发酵45-60分钟。
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  5.发酵好的面团有非常明显的体积增长。