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从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可以清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。苹果粥可以消炎止泻，长期服用对慢性肠炎有一定疗效，今天把这两种水果一起拿来煮粥，让两者合一，营养互补，希望对我的消化不好有一定的效果。
煮粥煲汤的水，最好一次性加够水，枸杞可加，可不加，糖稍微加点进去，苹果有一点酸，所以我才加些糖。
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