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最喜欢的就是土豆粉丝，这是从老家婆婆家带上来的，自己家制作的纯天然的粉丝。这道菜我选用的是土豆粉丝，因为它吃起来有韧劲，选用超市买的粉丝，吃起来软绵绵的，没韧劲。
1.粉丝我是提前泡好了的2.包菜要快速翻炒出锅，时间炒的长了，包菜就不脆嫩了。
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