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家常酸辣汤

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酸和辣是两种刺激性比较强的味道 放在一起更让人难以抗拒 酸辣汤是常见的吃法 其料丰富 酸爽开胃

作者: 国宝盼盼

小技巧

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    6.红辣椒丁和木耳碎下锅煮开 酸辣汤料汁慢慢倒入锅中 边倒边搅拌 以免糊锅
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    7.加了酸辣汤料的汤变的浓稠
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    8.打散的鸡蛋均匀倒在表面
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    9.关火 淋上香油
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    10.搅拌均匀出锅 再来点葱花 酸辣鲜香 马上开始享用吧
  • 小贴士

    超市买来的酸辣汤料包完全符合大众口味 所有制作过程中不需要再加其他调料 因为辣椒和木耳很容易熟 下锅煮翻花就好 如果没有现成的酸辣汤调料 自己调制也很简单 炒西红柿时加干辣椒炒香 再调入香醋 最后淋入水淀粉即可 出锅时的香油不建议省略 那个香哦~

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