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蓝莓果酱

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按道理来说,任何水果都可以制作果酱,不过浆果类的做出来的更好吃,自己做一些囤起来放冰箱里,无论是搭配面包、酸奶、冰淇淋等都是绝配,随时都可以享用。

作者: Nina囡囡

小技巧

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    6.然后加入柠檬汁,开中小火熬煮,一边煮一边搅拌,煮至自己喜欢的浓稠度即可离火,我煮了大约45分钟。
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    7.趁热将蓝莓果酱倒入玻璃容器中,8分满。
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    8.拧紧盖子放凉倒置,待完全冷却后即可放入冰箱中冷藏保存。
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    9.夏天,蓝莓果酱配上松饼冰激凌吃,还有比这更幸福的事吗? Bon appetite.
  • 小贴士

    1.趁热装入容器中再倒置,这样会使果酱变成真空状态,可以存放更长时间,这一步不可省略。
    2.一旦开罐食用,请尽快食用完毕。
    3.根据自己的口感调整糖的比例。

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