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电饭煲腊味煲仔饭

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家里面如果没有砂锅也没有石锅，那么想吃煲仔饭怎么办，答案很简单，用电饭锅做，哈哈！ 别以为电饭锅做的不正宗，亲那是因为你方法没有找对，我的这道电饭锅煲仔饭保证您改变想法，从此爱上电饭锅！爱上家里做的煲仔饭！

作者: 大猫咪宝贝儿

用料

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    6.热锅入少许油
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    7.慢火把姜葱煸至变色微焦，
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    8.加入调好酱汁烧开装进小碗
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    9.饭煮好后将腊味铺在米饭上，盖上锅盖，按保温再加热功能可以继续加热5分钟左右，如果没有此功能可以按保温键，
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    10.电饭锅再次停止工作后打开盖子满屋都是腊肉的香味，腊味的油已经渗透在米饭里面，
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    11.蔬菜酱汁装盘，
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    12.米饭翻匀，让腊味和米饭充分混合，每一粒米饭上都沾上腊味香味，盛在碗里配蔬菜蘸酱汁吃
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    13.也可以这样把酱汁和蔬菜放到腊肉饭里面拌着吃！

    • 小贴士

    不建议将酱油等汁类同时放进饭锅，因为腊味本身很咸，为了避免盐度过高，把酱汁做好放在一旁，自己添加更适合个人不同口味的需求！

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