下载APP
打开APP，查看视频做法>>

电饭煲腊味煲仔饭

1.6万点赞 · 2846收藏

57.6万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名4.8万

打开APP收藏菜谱

家里面如果没有砂锅也没有石锅，那么想吃煲仔饭怎么办，答案很简单，用电饭锅做，哈哈！ 别以为电饭锅做的不正宗，亲那是因为你方法没有找对，我的这道电饭锅煲仔饭保证您改变想法，从此爱上电饭锅！爱上家里做的煲仔饭！

作者: 大猫咪宝贝儿

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.热锅入少许油
  • 点击查看大图
    7.慢火把姜葱煸至变色微焦，
  • 点击查看大图
    8.加入调好酱汁烧开装进小碗
  • 点击查看大图
    9.饭煮好后将腊味铺在米饭上，盖上锅盖，按保温再加热功能可以继续加热5分钟左右，如果没有此功能可以按保温键，
  • 点击查看大图
    10.电饭锅再次停止工作后打开盖子满屋都是腊肉的香味，腊味的油已经渗透在米饭里面，
  • 点击查看大图
    11.蔬菜酱汁装盘，
  • 点击查看大图
    12.米饭翻匀，让腊味和米饭充分混合，每一粒米饭上都沾上腊味香味，盛在碗里配蔬菜蘸酱汁吃
  • 点击查看大图
    13.也可以这样把酱汁和蔬菜放到腊肉饭里面拌着吃！

    • 小贴士

    不建议将酱油等汁类同时放进饭锅，因为腊味本身很咸，为了避免盐度过高，把酱汁做好放在一旁，自己添加更适合个人不同口味的需求！

打开APP收藏菜谱
点击展开全部13个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活