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蓝莓山药泥造型好看,是餐厅里点菜频率很高的一道菜,菜品样式发挥空间大,塑形多样,再加上蓝莓果酱增添色彩,十分抢眼。 在炎热的夏季,这造型酷似冰淇淋,很提升食欲,在冰箱里稍稍冷藏,口感更好。
1、山药泥里加点牛奶可以让山药泥更加细滑;2、除了蓝莓果酱,加其他果酱也有不错效果;3、夏天放冰箱冷藏一下口感更好。
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